春かなる丘３（吉井’21）

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わたしたちの採蜜地の中では、春がまっさきに訪れる「春かなる丘」。桜が散って、グングンと気温が上昇し、なだらかな丘に夏の気配が満ちる頃、背の高いアカシアの木に白い花が咲く。陽樹であるアカシアは、日当たりのよい場所に群れ、旺盛に生長する。辺り一面に甘い匂いを漂わせ、虫だけでなく人も誘う。

クセがなく、キリッとした甘さでキレがいい。僅かに感じる苦味がクセになる。少量の白湯で溶いて、炭酸割りが美味しい。

※この商品は、最短で2月2日(木)にお届けします（お届け先によって、最短到着日に数日追加される場合があります）。

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