水辺に咲いたトチとアカシアの蜜を集めて、香り高い蜂蜜酒を作りました。
華やかな風味とすっきりとした甘さで、食前、または食後酒としておすすめです。

※ 蜂蜜酒（ミード）について
世界最古のワインといわれ、北欧や東欧、北米ではいまでもポピュラーな飲み物です。
かつて、新婚夫婦が滋養強壮のために飲んだことが由来して、ハネムーンという言葉が生まれたと言われます。
縁起の良いいわれから、結婚式などのおめでたい席でも喜ばれます。